Het oude stadje Collioure is een juweel van de Côte Vermeille. Collioure heeft een bijzonder belangrijk historisch erfgoed en telt als één van de meest bezochte toeristische sites van de Pyrénées-Orientales.

Je kunt er vele monumenten ontdekken, zoals het beroemde Koninklijke kasteel van Collioure, dat ooit de zomerresidentie van de heersers van het Koninkrijk van Mallorca was, en de kerk Notre-Dame-des-Anges. Maak een wandeling door de straten en steegjes van het oude centrum en bewonder de charme van Collioure. Zo zul je ook beter begrijpen hoe dit havenstadje, omgetoverd tot badplaats, getalenteerde kunstenaars zoals Henri Matisse, Paul Signac, Pablo Picasso of zelfs Salvator Dali heeft kunnen verleiden.